さつまいものパウンド*


たくさんのさつまいもを消費しようと作った
さつまいものパウンドケーキ*

角切りさつまいもをバターでいためて
グラニュー糖で甘めに煮たらお醤油を数滴垂らして
味をしめて生地に混ぜます。

d0072425_0283941.jpg


シャリシャリとした食感が何とも言えない
パールシュガーと
香ばしい黒ゴマをトッピング**


*

d0072425_0321178.jpg




キャラメルソテーした紅玉と一緒に。

秋らしいおやつになりました。



[PR]
by shantiyukiko | 2008-11-25 23:39 | 手作りsweets&breads
<< ケーク・オ・シトロン* ひよこ組* >>
AX